بذر ذرت یکی از با اهمیت ترین نهاده های کشاورزی برای تامین پایدار دانه و علوفه ذرت به عنوان یکی از مهمترین پایه های تغذیه ای در خوراک دام و بالطبع انسان محسوب محسوب می شود . در بازار نهاده کشور بذر ذرت یکی از پر تقاضاترین بذور مصرفی در خانواده غلات محسوب می شود و اقبال بسیار بالایی به آن به دلیل استفاده در صنایع مختلف وجود دارد .
بذر ذرت های مختلفی از کمپانی های داخلی و خارجی متعدد در کشور موجود است که بر اساس میزان و کیفیت تولید در گروه استاندارد یا هیبرید و یا بر اساس نوع محصول در گروه علوفه ای یا دانه ای قرار می گیرند . از طرفی بر اساس نوع دیگری از طبقه بندی ، بذر ذرت های بازار را بر اساس رنگ دسته بندی می کنند به عنوان مثال ذرت سفید یا زرد و یا الوان و ... که هر کدام کاربردهای متفاوتی دارند .
در این مقال می خواهیم به توضیح و معرفی بذور ذرت بر اساس مبدا تولید که به 2 دسته بذر ذرت خارجی و بذر ذرت داخلی تقسیم می شوند و همینطور بر اساس نوع کاربرد آنها بر اساس بذر ذرت علوفه ای و بذر ذرت دانه ای بودن بپردازیم :
بذر ذرت خارجی متعددی در بازار ایران وجود دارد که به لحاظ کیفیت جزو بهترینهای جهان محسوب می شوند . بذر ذرت خارجی از تنوع و دسته بندی های زیادی برخوردار است ، به عنوان مثال می شود آنها را به انواع بذر ذرت علوفه ای یا دانه ای ، بذر ذرت های شیرین ، سوپر شیرین و یا بدون طعم تقسیم بندی کرد .
از طرفی بذر ذرت خارجی تقسیم یندی مهم دیگری را هم شامل می شود و آن تقسیم بندی بر اساس رنگ بذر ذرت است که فاکتور بسیار مهمی در طبقه بندی بذر ذرت خارجی و موضوع مصرف آن محسوب می شود ، ما شاهد انواع بذر ذرت سفید ، بذر ذرت زرد رنگ و بذر ذرت الوان یا رنگی هستیم که بنا به مورد استفاده از آنها متفاوت است .
بذر ذرت سفید
بذر ذرت رنگی
انواع مختلفی از بذر ذرت خارجی با برندها و کاربردهای گوناگون در بازار وجود دارند ولی معروف ترین بذر ذرت های خارجی در ایران بذر ذرت ترک ، بذر ذرت آمریکایی و ... هستند اما به لحاظ تنوع بذر ذرت ترک بیشتر در بازار بذر ذرت خارجی ایران رایج هستند .
بذر ذرت ترک در واقع اصطلاحی مختصر برای نامیدن بذور ذرت تولید شده در کشور ترکیه است . چندین نوع بذر ذرت ترک در ایران وجود دارند که معروف ترین آنها بذر ذرت مای و زیر مجموعه ها و اصطلاحا بریدرهای آن و همچنین کمپانی اگروئست AGROEAST است که هر دو از معروفیت و محبوبیت خوبی نیز در کشور ما برخوردار هستند .
کمپانی مای MAY ، یکی از بزرگترین تولید کننده های بذر و بخصوص بذر ذرت در کشور ترکیه که به کشورهای زیادی در سطح جهان بذور اصلاح شده ارسال می کند ، بذر ذرت مای تا همین اواخر سهم بزرگی در سبد تامین بذر ذرت خارجی ایران داشت متاسفانه به دلایلی نقش کم رنگ تری را در ایران بازی میکند ولی رغبا که به لحاظ کیفی جایگاه خوبی هم دارند وارد بازار رقابتی ایران شده اند .
بذر از گروه فائو 700 (دو منظوره)
بذر از گروه فائو 700 دو منظوره(ترجیحا علوفه ای)
بذر از گروه فائو 700 (دانه ای)
بذر از گروه فائو 700(علوفه ای)
بذر ذرت ترک دیگری هم در ایران وجود دارد که تولید کمپانی اگروئست است ، کمپانی اگروئست در کشور ترکیه چندین نوع بذر ذرت تولید می کند که چند نوع از بهترین بذور آن همچون HADIL ، 73MAY81 ، ESTAR از معروفیت خاصی بین کشاورزان برخوردار هستند .
نوع دیگری از دسته بندی بذور ذرت به دوره رسیدگی آنها اشاره دارد که بر اساس زودرس ، میان رس و دیر رس و با اصطلاح فائو به شرح زیر طبقه بندی می شوند :
الف ) گروه زودرس یا فائو 200 : با دوره رسیدگی 70 تا 75 روزه
ب ) گروه متوسط رس یا فائو 500 و 600 : با دوره رسیدگی 80 تا 90 روزه
ج ) گروه دیررس یا فائو 700 : با دوره رسیدگی 90 تا 100 روزه هستند.