معرفی بذر کلم پیچ گلوب مستر
کلم پیچ، که به آن کلم برگ دار نیز می گویند، یک سبزی برگ دار از خانواده کلم ها است که شامل انواع کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل نیز می شود. کلم پیچ بومی اروپا است و قرن ها است که انواع کلم در سواحل مدیترانه یافت شده است همچنین فرمهای وحشی کلم در سواحل اتلانتیک نیز کشت می شود. این یک غذای محبوب در بسیاری از نقاط جهان است و به دلیل فواید متعددی که دارد بسیار ارزشمند است.
کلم پیچ منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این منبع خوبی از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. کلم پیچ همچنین منبع خوبی از فیبر است که می تواند به هضم و سلامت روده کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در کلم پیچ می تواند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند.
بذر کلم پیچ گلوب مستر ، محصول کمپانی تاکی ژاپن با دوره رشدی میان رس و شکل میوه کروی است که به دلیل کیفیت بالای هد ، طعم مطلوب و ماندگاری بالای آن از بازارپسندی و استقبال بسیار خوبی در بین کشاورزان برخوردار است .
درباره بذر کلم پیچ گلوب مستر
کلم پیچ، یکی از محبوبترین واریتههای کلم، در میان سبزیجات جایگاه ویژهای دارد. در این میان، کلم پیچ گلوب مستر با ظاهری گرد و وزن ایدهآل، طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است.
این کلم که میانرس بوده و در سراسر ایران کشت میشود، ریشه در اروپای غربی دارد. برخلاف بسیاری از سبزیجات که ساقه آنها دور ریخته میشود، گل کلم از جمله سبزیجاتی است که هم گل و هم ساقه آن مصرف خوراکی و دارویی دارد.
کلمها به طور کلی سرشار از ویتامین C و پروتئین هستند و در مقایسه با سایر سبزیجات، از مقادیر بیشتری پروتئین برخوردارند. کلم پیچ گلوب مستر نیز از این قاعده مستثنی نیست و به عنوان منبعی غنی از ویتامین A، نقشی مهم در سلامت بدن ایفا میکند.
این گیاه به عنوان محصولی از فصل خنک، در سراسر نیمکره شمالی قابل کشت است. دمای ایدهآل برای رشد کلم بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد بوده و از این رو، در بسیاری از مناطق ایران امکان پرورش آن وجود دارد.
نکات کلیدی:
- کلم پیچ گلوب مستر، محبوبترین واریته کلم در ایران
- کلمها ریشهای اروپایی دارند
- کلم پیچ گلوب مستر، منبع غنی ویتامین A و C و پروتئین
- کلم، محصولی از فصل خنک و قابل کشت در نیمکره شمالی
- دمای ایدهآل برای رشد کلم، بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد
بذر کلم پیچ گلوب مستر با دوره رشد : 75 روز بعد از نشاء
اندازه گیاه : متوسط و فشرده
شکل میوه : کروی
رنگ میوه : سبز آبی
فصل برداشت : پاییز – زمستان
مقاوم به : نسبت به پوسیدگی سیاه ریشه
مقاومت به دمای محیط : تحمل مقاومت نسبت به گرما و تحمل بالا نسبت به سرما
مقدار بذر/ هکتار : 1.5-2 کیلوگرم
متحمل به : پژمردگی فوزاریومی/ پوسیدگی سیاه
خلوص بذر : 99 درصد
پی اچ مناسب خاک : 6.5-7
پی اچ مناسب آب : 6.5-7