ذرت ، یکی از ضروری ترین غلات مورد استفاده در خوراک دام و انسان است که دارای اشکال مختلف (به لحاظ طعم و رنگ) ، کاربری های گوناگون و تنوع بسیار فراوان در نوع استفاده است . ذرت شیرین یکی از مهمترین و جذاب ترین اشکال ذرت است که به دلیل طعم دلپذیر و دارا بودن خاصیت تازه خوری و استفاده در فرآیندهای صنعتی از طرفداران پر و پا قرصی در بین مردم برخوردار است . 

همانطور که می دانید و شاید لازم به یادآوری نیز نباشید ، ذرت شیرین به دلیل میزان بالای قندی که در خود دارد لازم است قبل از رسیدگی کامل و خروج از حالت شیری دانه های بلال همراه با برگهای پوششی آن از بوته جدا و سریعا به کارخانه های فرآیندهای صنعتی تحویل داده شود تا قند موجود در دانه ها به نشاسته تبدیل نشده و طعم آنها تغییر نکند ، بذر ذرت شیرین بالاتون دارای یکی از ماندگارترین طعم های مطلوب در بین بذور ذرت شیرین در ایران است و از این جهت شاید نسبت دادن عنوان بهترین بذر ذرت شیرین به آن بی دلیل نیوده است .

ویژگیهای توصیفی بذر ذرت شیرین بالاتون 

بذر ذرت شیرین بالاتون ، همانطور که در قسمت کلیات نیز بیان شد از انواع هیبرید بذور ذرت است که تولید بالای آن به همراه کیفیت محصول تولیدی برای کشاورز و صنایع تبدیلی از اهمیت خاصی برخوردار است . در جدول (2-1) تلاش شده است برخی از مهمترین خصوصیات بذر ذرت شیریت بالاتون را به اختصار بیان کنیم .

جدول (2-1) ویژگیهای بذر ذرت شیرین بالاتون 

شرایط محیطی لازم برای کشت بذر ذرت شیرین بالاتون 

این بذر ذرت شیرین مجارستانی به لحاظ نیازمندیهای محیطی شرایطی مشابه سایر بذور ذرت دارد که در جدول (3-1)  به اختصار به آنها اشاره شده است .

جدول (3-1) شرایط محیطی لازم برای کشت بذر ذرت شیرین بالاتون

بهترین بذر ذرت شیرین و مصادیق آن

همانطور که در بالا نیز اشاره شد ، بذر ذرت شیرین بالاتون دارای خصوصیات و ویژگیهای برجسته ای است که به حق عنوان بهترین بذر ذرت شیرین شایسته آن است که در زیر تلاش می شود به برخی از مهمترین این ویژگیها پرداخته شود .
ابتدا لازم است به این نکته اشاره شود که توصیه های زیادی برای کشت تعداد بوته در هکتار و تاثیر آن بر کیفیت دانه ها شده است که متاسفانه شاید در بین کشاورزان زیاد مورد توجه قرار نگرفته و تصور بر این است که هر چه تعداد تراکم بوته در هکتار بیشتر باشد لزوما تناژ تولیدی نیز بالاتر خواهد بود و غفلت از این موضوع که با بالا رفتن تراکم بوته ها در هکتار از کیفیت دانه ها نیز کاسته شده و به دلیل رقابت موجود در بین بوته ها در استفاده از نور ، آب و مواد غذایی تناژ نهایی با آن افزایش نداشته که هیچ تا حدود زیادی نیز شاهد کاهش تناژ عملکردی نیز بوده ایم . از همین رهگذر توصیه ها برای کشت بذر ذرت شیرین در هکتار تعداد 65000 تا 70000 بوته در هکتار کاملا معقول و منطقی است .

بذر ذرت شیرین بالاتون به عنوان بهترین بذر ذرت شیرین ، بهترین پتانسیل تولیدی خود را در تراکم 65000 تا 70000 از خود به نمایش گذاشته و تجربه های متعدد بر این نکته صحه گذاشته است . این تراکم به بوته های بذر ذرت شیرین بالاتون اجازه می دهد تا در مدت زمانی 70 تا 80 روز به رسیدگی لازم خود برسند و قابلیت برداشت 18 تا 20 تن بلال داشته باشند که رکورد بسیار مناسبی در نوع خود محسوب می شود که در جدول (4-1) تلاش می شود به برخی از ویژگیهای استثنایی این بذر ذرت شیرین مجارستانی پرداخته شود .

جدول (3-1) بهترین بذر ذرت شیرین و مصادیق آن

بهترین بذر مال برای کشت بذر ذرت

هر کشاورز حرفه ای بر اساس تجربیات خود از کشتهای پیشین بذر ذرت ، کوله باری از تجربه محسوب شده و می تواند توصیه های خوبی با توجه به شناخت خود از شرایط محیطی ، وضعیت خاک ، خاصیت اسیدی و قلیایی آن و حتی تراکم و نوع حشرات و آسیبی که ممکن است به بذور کاشته شده بزنند به شما بدهد .
لیکن از نگاه کارشناسی ، در هنگام خرید بذر ذرت شیرین بالاتون ، توجه لازم را به تهیه بک بذر مال مناسب داشت .

یک بذر مال مناسب بخصوص در مورد این بذر ذرت شیرین بالاتون می بایست ترکیبی از مواد مغذی مورد نیاز (خصوصا ریز مغذی های مورد نیاز) به همراه محرکهای رشد جوانه زایشی ، قارچکش و سایر مواد توصیه شده کارشناس باشد که در اینجا و برای این نوع بذر ذرت شیرین ، بهترین گزینه توصیه شده بذر مال با محلول استیم سیف اسپانیایی است .